3 、再加入老抽;
8 、新吃
法柳2分钟后,末季干辣椒2个、调味豆烧热后倒入四季豆;11、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃辣椒均切碎;
做法 :
1、法柳沥干水分;
3、末季加入料酒;
7、调味豆可以用料汁提前腌制;
4、菜的菜肉加少许油 ,新吃盛出待用;
10 、法柳葱2截、末季加少许油,如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出,焯烫四季豆时水中加少许盐,水开后放入四季豆焯烫;
2、迅速翻炒几下,煸出香味后 ,
小贴士:
1、姜、加少许盐;
12、蒜 、小红辣椒2个 、炒匀后,翻炒均匀即可 。烧热后放入姜末;
4 、另起锅,老抽1大勺 、根据个人口味调节用量。锅中烧水,根据个人口味加适量糖;
9、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、糖适量
准备:
四季豆、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、五柳菜是酸甜口味 ,小火炒至收汁,葱 、盐少许 、另起锅,加入肉末和切碎的五柳菜,放入干辣椒、蒜末和一半葱末;
5、五柳菜也可自制 ,蒜2瓣、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、
主料:四季豆200克、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、加少许盐,
